先日、コロナ対策の話の中で
「牛乳を毎日飲むのは、腸に良くない」という話をしました。
それで頂いたのが、冒頭の質問です。
カルシウムは、確かに骨の成長に必要ですね。
＝成長期の子供に「カルシウム」は必要。
ただ、カルシウムの摂取源として、牛乳はむしろ不適切です。
理由は、牛乳は、カルシウム豊富すぎるから。
詳しい説明はここでは省きますが、
血中カルシウムが多すぎると、
骨からカルシウムが溶け出す仕組みになっているんです。
だから、牛乳をよく飲む地域ほど、骨粗鬆症が多いのですね。
骨のために牛乳！というイメージのある方は、とても多いです。
でも今は、
カルシウムの体内での働き方、
乳摂取量の違いによる大規模データ、
カルシウムと他の栄養素との関係
などが明らかになった結果、
「牛乳の常飲は、逆に骨の成長に良くない」ことが分かっています。
※ちなみに、「カルシウム単独のサプリ」も、同じ理屈で良くないです。